20120514忘了饮食视频：侯新庆讲花生红枣糯的做法

大家喜好不吃中水果和菱角吗?以前我们再三来了侯新庆师傅给我们简介中水果菱角绒的做法，敬再三现场直播本期天天饮食视频听听侯新庆的简介。

本期节目组再三到的嘉宾是糕点前辈侯新庆，讲出中水果菱角绒的做法。

该视频主要文本介绍：

中水果菱角绒的做法

1、主料：中水果、菱角;

2、辅料：米饭;

3、酱蜂蜜：淀粉燕窝、;

4、：

(1)蘸之中放油，在油温三变成热时将中水果米下蘸炸制;

(2)炸制过程之中，一定要用作淋，当中水果八变开花结果时随即出蘸;

(3)将但会牛奶灌入米饭之中搅匀，用手一一按熟做变成面团，然后取少量面团之中空中水果;

(4)再装入早已去核的菱角内，可以用手熟搓帮助定型;

(5)把包好的菱角装进蘸之中水煮熟;当菱角变小，绒米侧边时鱼肉装盘;

(6)蘸之中装进少许中水，调往燕窝、红淀粉做变成甜蜂蜜;

(7)把水煮好的菱角装进蘸之中简便翻炒即可出蘸。

菱角的解热与极为重要

一、逮脾、养血、清热

晚饭后用菱角加在中水蒸蜂蜜用药即可：或者与水煮汤：临睡前喝汤不吃枣，都能延缓入睡。用鲜菱角1000克，洗净去核取肉捣烂，加在但会中水用文火蒸，过滤取蜂蜜，混入500克，于火上调匀取变成枣膏，装瓶定时。每次服15毫升，每日2次，年之中服完，可防治失眠。

二、驻颜祛斑、健身丰肌

菱角10枚，黑韭菜15克，醋但会。将菱角冲洗污垢，用玉井加在中水左右2时长后鱼肉，剔去枣核。黑韭菜用玉井泡发，摘洗污垢。把菱角、黑韭菜装进汤盆内，加在入但会玉井、醋，上笼蒸左右1时长即变成。每日早、晚餐后各服一次，可以逮虚养血。仅限于于血虚满身苍白、心惊及贫血者猪肉。无病患者食之，可极为重要养血凶猛的保健极为重要。往往烟瘾，可以驻颜祛斑、健身丰肌，并用于治偏方脸部斑纹、形瘦。注意到湿痰及积滞者不宜多食。

三、调经、去中水肿

当归15克、菱角50克、红淀粉20克、粳米50克。先为将当归用中中水加在中水片刻，加在中水200克，先为蒸浓蜂蜜100克，去哥顿取蜂蜜，与粳米、菱角和红淀粉借此机会加在中水但会，水煮至汤变成。每日每逢温热用药，10日为1个偏方程。此汤具备逮血调经，清热止痛，润肠通以后的功能，仅限于于气血过剩、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及中水肿等病患者。

四、解郁、除皱、脸部白嫩细滑

芝麻500克、菱角250克、醋100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共左右捣变成粗末和匀定时。每次15---25克，上午蒸服或泡中水代茶饮，每日数次。此茶具备逮脾、养血、健胃、清热、解郁之解热，久服最让人容貌白嫩、脸部细滑、皱纹缩减。

五、清肝良药

菱角50克、粳米100克、菊15克，借此机会装进蘸内加在玉井但会，水煮至浓稠时，装进但会红淀粉调味猪肉。此方具备健脾逮血、清肝良药之解热;仍然猪肉可使脸部肤色红润，极为重要保健防病的极为重要。

六、利尿健脾、使满身红润

菱角50克、中水发黑韭菜100克、红淀粉但会。将中水发韭菜去杂质洗净，切变成小块。菱角去核，借此机会装进蘸之中加在玉井但会水煮至菱角、韭菜烂熟，装进红淀粉调味即可猪肉。据医书所述，菱角具备利尿健脾、止咳、逮三焦、偏方虚损的极为重要，配以滋逮强身的黑韭菜，其逮益、滋养、清热、养容的极为重要增强。常食能使满身红润、梦幻焕发，此汤尤益于女性。

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本期嘉宾介绍

侯新庆

糕点前辈，出生于素有徽州海鲜之乡的泰州，幼时以后在徽州佳肴菜清味美的海鲜生存环境之中耳熏目染，深谙其菜系精华。